Мальтодекстрин
Описание
Мальтодекстрины – продукты биоконверсии кукурузного крахмала, состоящие из многокомпонентной смеси глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и полисахаридов в различных соотношениях.
Технологические свойства
- углеводный компонент;
- натуральный подсластитель;
- растворитель;
- наполнитель;
- антикристаллизатор;
- источник энергии;
- регулятор сладости;
- загуститель;
- формирующий агент.
Область применения
- все области пищевой промышленности;
- детское, спортивное, лечебное питание;
- фармацевтическая индустрия.
Примеры использования мальтодекстринов
| Производство продуктов | % использования в рецептурах | Функция |
| Переработка мяса и производство колбасных изделий | 5-20 | Равномерное внесение и распределение компонентов, улучшение вкуса |
| Консервная промышленность | 5-15 | Улучшение вкуса, консистенции |
| Производство и хранение фруктов и овощей | 5-15 | Увеличение сроков хранения |
| Детское питание | 5-20 | Улучшение питательных свойств, снижение себестоимости |
| Мороженое | 10-25 | Улучшение вкуса, регулирование точки замерзания/оттаивания |
| Сухое молоко | 15-25 | Снижение стоимости, улучшение вкуса |
| Пищевые концентраты | 10-30 | Растворитель, наполнитель, носитель вкусовых добавок |
| Напитки | 10-30 | Формирование вкуса, растворимости, консистенции, улучшение вкуса |
Наши преимущества
Постоянный рост
Мы заботимся о вашем времени, развитии и ресурсах, поэтому развиваем себя
Только проверенные производители
Тщательная проверка продукции и поставщиков
Надежность и доверие
Предоставляем всю информацию, которую запросите. Развиваем систему постоплаты.
Растущий ассортимент
Обеспечиваем полное оснащение предприятий химией, расширяя товарную линейку
Наша компания занимается разработкой, производством и поставками продукции из нерудных ископаемых
– Диатомита, Цеолита, Опок для различных целей и задач широкого спектра промышленных отраслей.
Металлургия
Строительство
Растениеводство
Животноводство
Пищевая промышленность
Водоочистка
Нефтехимическая отрасль
Добыча угля, руд и углеводородов.
Доставка и оплата
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
Виды оплат, с которыми
мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
